Fidelio besucht Designer-Nudelfabrik in der Pfalz
Am Mittwoch, den 25. April 2012 führt die diesjährige Betriebsbesichtigung die Fidelio-Familie in die Südpfalz nach Großtischlingen zu der Nudelfabrik Gutting „Pfalznudel“. Die „Pfalznudel“ ist etwas Einzigartiges, nicht nur in der Form, sondern auch im Geschmack.
Ausgangspunkt für den Erfolg war die Erfindung der Nudel in Traubenform
durch Heinz Thelen. Er ließ sich auch durch schwierige technische Probleme nicht von der Umsetzung seiner Idee abbringen. Viele weitere Entwicklungen schlossen sich an:
- Motiv-Nudeln für alle Gelegenheiten, z.B. Herzen, Glücks-Schweine, Traktoren, Hasen, Pferde, Elefanten, Autos u.s.w.
- Nudeln mit besonderem Geschmack wie Bärlauch, Kräuter, Kastanien, Wein, Chili, Lemon, Trüffel und Schokolade sowie
- gewalzte Nudeln, Tortellini, Suppennudeln und Dinkelnudeln.
Die Firma Gutting „Pfalznudel“ wurde im Januar 2011 zum Weltmarktführer gekürt.
Bei der Betriebsbesichtigung können Sie dem Pfälzer Nudeldesigner über die Schulter schauen. Die Gruppe wird durch die Produktionshalle geführt und kann miterleben, wie die kleinen Kohlehydratlieferanten entstehen. Auch können alle Fragen zum Thema Nudel gestellt werden, wie z.B.
- „Wie kommt das Loch in die Makkaroni?“ oder
- „Wie wird eine Nudel zur Fahrrad-Nudel?“ oder
- „Was isst man zu Schokoladennudeln?“.
Diese und andere Fragen werden von den Nudelfachleuten umfassend beantwortet. Im Anschluss daran wird angeboten, in dem Pfalznudel-Restaurant „Nudelholz“ verschiedene Speisen rund um die Nudel zu genießen oder bei Kaffee, leckerem Kuchen und Eisspezialitäten nochmals über das Gesehene zu reden.
Auch besteht die Möglichkeit, in dem eigenen Nudelladen für kommende Nudelgelüste vorzusorgen, denn es gibt (fast) alles, was das Herz des Pasta-Liebhabers begehrt.
Auf der Rückfahrt wird noch ein Halt in Neustadt/Weinstraße eingelegt, bevor es dann nach Mülheim-Kärlich zurückgeht.
Die Abfahrt ist um 12.00 Uhr ab dem Platz Château-Renault. Die Rückkehr wird gegen 19.00 Uhr in Mülheim sein.
Die Kosten pro Person belaufen sich auf 15,00 Euro und sind bei der Anmeldung zu entrichten.
Anmeldungen nimmt Veronika Maurer, Matthäusstr. 17, Tel. 02630-965363, entgegen. Da nur ein begrenztes Platzangebot vorhanden ist, erfolgt die Berücksichtigung nach der Reihenfolge der verbindlichen Anmeldung.
